Jaká je teplotní norma pro chladicí vitríny

Jul 19, 2024

Zanechat vzkaz

Chlazená vitrína je zařízení používané pro chlazené vystavení potravin, léků a dalších předmětů. Běžně se používá v nákupních centrech, supermarketech, večerkách a na dalších místech. Může být použit pro chlazené skladování a vystavení koláčů, ovoce, zeleniny, čerstvého masa, léků a dalších předmětů. Obecně platí, že chlazené vitríny mají určité teplotní normy. Jaká je tedy vhodná teplotní norma pro chlazené vitríny?
Nastavení teploty chladicích vitrín se liší v závislosti na různých produktech. Při nastavování je třeba věnovat pozornost komplexnímu uvážení, aby se zabránilo plýtvání elektřinou, zvýšení opotřebení kompresoru a ovlivnění životnosti. Běžná nastavení teploty pro chladicí vitríny zahrnují:
1. 2-8 stupeň lze použít ke skladování různého ovoce a různé druhy ovoce mají různé vhodné teploty. Například hrozny jsou vhodné pro skladování v chladících vitrínách při -2-0 stupních , zatímco třešně jsou vhodné při -1 stupních , které lze nastavit podle potřeby.
2. 3-10 stupeň , tato teplotní norma je vhodnější pro skladování běžné zeleniny, jako jsou zelené papriky, které jsou vhodné pro chlazení při teplotě 7-10 stupňů a okurky, jejichž teplota nesmí být nižší než 10 stupně .
3. Chladicí vitrína s teplotou nastavenou pod -10 stupňů se obvykle používá ke skladování a vystavení mořských plodů, mražených potravin, masných výrobků a dalších potravin.

 

Odeslat dotaz